Zayıflama sürecinde kalori kısıtlaması yaparken her an taze besini bulmanız veya taşıma durumunuz olmayabilir. Bu yüzden diyet ürünleri alırken bazı noktalara dikkat etmeniz gerekir. Çünkü akıllı seçimler yapmak diyet sürecinde kilo kaybının devamı için çok önemlidir. Diyet ürünler tüketiyorum diye almanız gereken kaloriyi kaçırabilirsiniz. Bu da istediğiniz kilo kaybının durmasına hatta kilo almanıza neden olabilir. Danışanlarımda sık gördüğüm hatalardan biri etiket bilgilerini hataları okumalarıdır. Bu yüzden bu yazımda sizlere nasıl okumanız ve nelere dikkat etmeniz gerektiğini yazdım. Bunlardan birincisi, doğru kaloride diyet ürün almak için, pakette ilk gördüğünüz büyük rakamlarla yazılmış kalori miktarıdır. Halbuki büyük rakamlarla olan kısma bakarken, küçük yazılarla yazılmış olan etiket bilgisini de doğru okumalısınız.
- Pakette ilk gözünüze çarpan rakam, paketin tamamını tükettiğinizde alacağınız olan kalori olmayabilir.
- Paketin toplam kaç gram olduğuna bakın.
- Etiketin üzerinde yazan bilgide grama göre kalori yazan kısma bakın.
- Bu bilgiye göre, paketin toplam gramına göre kaloriyi hesaplayınız.
İkincisi ise bazı diyet ürünlerde paketin üst kısmında yazan kalori, 1 porsiyon tükettiğinizde alacağınız kaloridir. Etiket bilgisine baktığınızda, paketin tamamının 2 porsiyon olduğunu göreceksiniz. Bu yüzden tüketeceğiniz porsiyon gramına dikkat ederseniz, doğru kaloriyi tüketmiş olacaksınız. Üçüncü dikkat etmeniz gereken kısım ise, paketin üstünde yağının belli oranlarda azaltılmış yazısıdır. Light veya yağı azaltılmış olsa da içersin de diğer besin öğelerinden gelen kaloride önemlidir. Bu yüzden karbonhidrattan ve yağdan gelen kaloriye bakmanız gerekir. Toplam kaloriye bakarken de kaç gram için kalori yazdığına dikkat edin.
Son olarak diyet ürünün tam tahıllı un veya kepekli undan yapıldığı için kalorisini düşük zannetmeyin. Beyaz un ve tam tahıllı unlar yaklaşık aynı kaloridir. Ama tam tahıllı un hem kan şekerinizi dengeler hem de uzun süre tokluk sağlar. Daha sağlıklı olduğu için diyet ürünler tam tahıllı undan yapılır. Bu ürünleri light veya diyet olduğu için istenildiği kadar tüketilmesi doğru değildir. Diyet ürünleri size uygun porsiyon kontrolü yaparak tüketmeniz gerekir. Eğer diyet sürecinde kalori kontrolü yapmak istiyorsanız, etiket bilgisi okuma alışkanlığını kazanmanız gerekir.