Keten tohumu minik tohumlardır ama besin değerleri ve sağlık yararları oldukça büyüktür. Keten tohumu iyi bir lif yani posa kaynağıdır ve bitkisel proteindir. İçerdiği yüksek posa sayesinde sindirim siteminizi düzenler. Posa sayesinde hem kabızlığa iyi gelir hem de kolesterolünüzü düşürmeye de yardımcıdır. Keten tohumunun içerisindeki yağ asitlerinin yaklaşık yarısında balık yağında bulunan Omega 3 bulunmaktadır. Hem Omega 3 hem de fitokimyallar sayesinde kalp damar hastalıklarının riskini azaltır. Keten tohumu bazı vitamin ve minerallerinde zengin bir kaynağıdır. İçerisine B kompleks vitaminleri, A, C ve E vitaminleri, magnezyum, çinko, demir mineralleri ihtiva eder.
Keten tohumu denilince ilk akla gelen zayıflama ile ilgili bir besin olduğudur. Kilo verdirme de etkili olduğu düşünülen bu besinin vücut için birçok sağlıklı faydası vardır.
- İçerisindeki fitokimyasallar sayesinde lipid peroksidasyonunu engelleyerek kardiyovasküler hastalıklar riskini azaltır.
- İçerdiği yüksek lif sayesinde kabızlık için iyi bir besindir. Ayrıca içerdiği sağlıklı yağlar sayesinde sindirimi artırır ve kabızlıktan kaynaklanan sorunları azaltır.
- Keten tohumu yağı saçları ve tırnakları tedavi eder, parlaklık verir.
- En önemli faydalarından biri de unutkanlığı önlemesidir. Omega 3, unutkanlığı tedavi etmede en önemli yağlardan biridir. Keten tohumda ise yüksek oranda omega 3 bulunur.
- Cilt içinde çok önemli etkileri vardır. İçerisinde B, C, E vitaminleri ve sağlıklı yağ asitleri (omega 3) içermesiyle cilt üzerinde iyileştirici etkileri görülmektedir ayrıca cidi beslenmektedir. İçerisindeki lignan sayesinde cildi yeniler ve cilt dokusu gençleşir.
Şimdi sizlere cildinize daha da güzelleştirecek bir içecek tarifi vereceğim.
- 3 yemek kaşığı tam /yarım yağlı yoğurt
- ½ orta boy kabuklarıyla birlikte dilimlenmiş elma
- 1 yemek kaşığı dolusu keten tohumu (öğütün) veya 1 yemek kaşığı keten tohumu yağı
- Kıvamı yumuşatmak için su ilave edin.
Bütün malzemeleri blenderize edin. İçerdiği yoğurt sayesinde sizi uzun süre tok tutacaktır. Bu içeceği ara öğün olarak da tüketebilirsiniz. Sizi tok tutarak diğer öğünlerde bir anda çok yemenizi önleyerek kilo kontrolüne veya zayıflamaya yardımcı olur. Ayıca ana öğün olarak öğle veya akşam yemeği yerine bu içeceği içebilirsiniz. Çünkü yoğurt bir ana öğün niteliği taşır. Yoğurdun içinde hem protein hem de karbonhidrat vardır. Bu içeceği akşam yemeği yerine 3 gün tüketirseniz, kilo vermeye başladığınızı göreceksiniz.
Kendisi minik faydası çok olan bu tohumları tüketirken dikkat edilmesi gereken bazı kurallar vardır. Hamileler, emziren anneler, göğüste fibrokisti olanlar, prostat ve göğüs kanserine ilişkin kuşkusu bile varsa tüketilmemesi gerekir. Tüketme konusunda sorun olmayan kişiler ise günde 2 tatlı kaşığı kadar kullanabilirler. Sağlıklı günler diliyorum.
Profesyonel destek: Konuyla ilgili kişiye özel öneriler için beslenme danışmanlığı hizmetleri alabilir, Dr. Dyt. Fatma Yiğitoğlu ile iletişime geçebilirsiniz.
Son güncelleme: 23 Temmuz 2026 · İçerik editörü: Dr. Diyetisyen Fatma Yiğitoğlu · İletişim: iletişim sayfası