Negatif sonuçları olan popüler diyetlerin ve uygulayanların sayısı giderek artmaktadır. Özellikle kadınlar, hızlı zayıflamak ve hemen sonucu görmek için popüler diyetlere sık başvurur. Ama bu diyetlerde özellikle düşük kalorili diyetlerin kısa sürede negatif sonuçları vücudunuza yansır. Bilimsel çalışmalarda düşük veya çok düşük kalori diyetlerin 3 haftadan fazla yapılması, vücutta stres düzeyinin artırarak, strese bağlı kortizol seviyesini de artırdığı görülmüştür. Stres ve kortizol kısır döngü şeklinde birbirlerini daha da tetikliyor. Kortizol ve stres birlikte artarsa, karşınıza vücutta daha negatif bir sonuçlar veren tablo çıkıyor. Çünkü düşük kalorili diyeti 3 hafta uyguladıktan sonra artan kortizol seviyesi, iştahı da artıyor. Bu da yetmiyor kortizol ağırlık artışına da neden oluyor. Bu kısır döngüde kilo verememek veya kilonun belli yerlerde durması ise üzücü sonuçlara yani psikolojik problemlere de neden oluyor.
Düşük kalorili diyet yapmak için tek tip beslenilmesi veya belli besinlerden başka besin tüketilmemesi gerekir. Bu durumda vücut gerekli olan besin ögelerini yeterli düzeyde alamaz ve vitamin mineral eksikliği görülür. Saçlarda dökülme, halsizlik, dikkat eksikliği, kansızlık gibi birçok istemediğimiz durumlara neden olur. Hem vücudunuz vitaminsiz hem de yaşam kalitesini düşürenler etmenler ortaya çıkar.
Tabi ki metabolizma hızımızda aynı yerde kalmıyor. Düşük kalorili diyetlerde metabolizma hızınız giderek azalıyor. Hızlı kilo kayıpları, çoğunlukla hızlı kilo almak ile sonuçlanıyor. Bu tür diyetlere başvuran kişilerde kilo ver-al durumları fazladır. Her kilo verip tekrar aldığınızda metabolizmanız giderek daha da azalacaktır. Bilimsel çalışmalarda metabolizma hızının yaklaşık %20-50 oranında azaldığı görülmüştür.
Halbuki, bu tür durumlar yerine stresini artırmayan, kortizolu devreye sokmayan, yüzünüz de solukluk oluşturmayan, performansınızı düşürmeyen ve psikolojinizi bozmayan sağlıklı diyetleri tercih edin. Zayıflama demek sadece kilo kaybı değil, sağlıklı bir görünümle eşlik eden vücudunuzun ayarlarını bozmadan olmalıdır. Sağlıklı zayıflamak için yeterli besin ögelerini içeren ve sürdürebilir bir diyet yaparak kalıcı kilo kaybı sağlayınız.
Kişisel beslenme danışmanlığı: Bu yazıdaki bilgiler geneldir; size uygun beslenme planı sağlık durumunuza göre değişir. Danışmanlık süreci hakkında bilgi almak için iletişim sayfasını ziyaret edebilirsiniz.
Son güncelleme: 23 Temmuz 2026 · İçerik editörü: Dr. Diyetisyen Fatma Yiğitoğlu · İletişim: iletişim sayfası