Öğün sayısı ile ilgili birçok kaynakta fazlasıyla öneriler var. Son zamanlarda özellikle kahvaltı ile ilgili kafa karıştırıcı bilgiler var. Bu yazımda kahvaltı yapmalı mı, yapmamalı mı bu konuyu anlatacağım. Kahvaltı bazı durumlarda mutlaka yapılmalıdır. Örneğin, kronik hastalıkları varsa, şeker hastalığı, yüksek tansiyon, birçok ilaç almak zorunda ise kahvaltı yapılmalıdır. Kahvaltı öncesi ve sonrası ilaç almaları gerekmektedir. Ayrıca gebelik döneminde olan anne adayları ve emzirme döneminde olan anneler, büyüme çağındaki çocuklar ve belli bir yaşın üstü olan kişiler (55-60 yaş üstü) kahvaltı yapmalıdır. Kahvaltı hangi durumlarda atlanabilir.
Örneğin, bireyin hiçbir sağlık problemi yok ve işe saat 9’da başlıyor ve saat 12’de öğle yemeği ile güne devam edecek. O zaman birey çok acıkmadıysa, kahvaltı yerine saat 9’da 1 fincan sade kahve yanında 2-3 adet tam ceviz ve 2-3 adet kuru kayısı gibi küçük bir ara öğün yapabilir. Saat 12’de ise öğle yemeğini tüketerek güne devam edebilir. Ayrıca kahvaltı yemeklerini seviyorsa, saat 12’de kahvaltı öğününü yapabilir. Yemek yeme, bireyin acıkması ile olmalıdır. Kendi vücudunuzun sinyalini dinleyerek öğün tüketebilirsiniz. Eğer sizlerde bir öğünde çok acıkmıyorsanız, ara öğün ile o öğünü yapabilirsiniz.
Bu noktada belirtilmesi gereken önemli bir nokta daha var. Örneğin, siz ana öğünü atlayıp, ara öğün gibi geçiştirdiniz. Fakat öğün atladığınız için diğer ana öğünde çok daha fazla yemek tüketiyorsanız bu da doğru değil. Burada porsiyon kontrolü de önemli. Fazla kalorili ve şekerli bir öğün tüketmemeniz gerekir. Dengeli ve yeterli bir sağlıklı beslenme tabağı oluşturmalısınız. Ana yemeğinizin yanında yeşil yapraklı sebzelerden güzel bir salata yaparak, hem daha doyurucu bir öğün tüketmiş olursunuz hem de tokluk hissinizi artırır. Bu noktada kendinizi ve bedeninizi dinleyerek hareket edin. Sizi yoran ve fazla kalori alımı ile sonuçlanıyorsa, ana öğünlerinizi atlamamanız gerekir.
Sonuç olarak, herkes 3 ana öğün ve 3 ara öğün yapmak zorunda değil. Beslenme konusundaki kurallar herkes için aynı olmayabilir. Öğün sayısı tamamen kişinin durumuna göre değişir. Öğün sayısı, kişinin sağlık durumuna, kullandığı ilaç ve ilaç sayısına, gün içerisindeki performansı ve yaşam tarzına göre değişir.