Demir eksikliğine bağlı kansızlık hem Türkiye’de hem Dünya’da çok görülen bir hastalıktır. Kandaki oksijeni taşımakla görevli olan demir, vücudumuz için önemli bir mineraldir. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklardan koruyan demirin eksikliğinde ise yorgunluk, halsizlik, el ve ayaklarda üşüme, sinirlilik, baş ağrısı, konsantrasyon bozukluğu gibi sorunlar görülebiliyor. Vücutta üretilmediği için besinler yoluyla yeterli miktarda alınması gereklidir.
