Keten tohumu minik tohumlardır ama besin değerleri ve sağlık yararları oldukça büyüktür. Keten tohumu iyi bir lif yani posa kaynağıdır ve bitkisel proteindir. İçerdiği yüksek posa sayesinde sindirim siteminizi düzenler. Posa sayesinde hem kabızlığa iyi gelir hem de kolesterolünüzü düşürmeye de yardımcıdır. Keten tohumunun içerisindeki yağ asitlerinin yaklaşık yarısında balık yağında bulunan Omega 3 bulunmaktadır.
